最近l廊坊气温直线下降
零下十六七度的温度还刮着大风！
这时候咱就别出去了，在家吃点热乎的！
这两天廊坊这温度可是低的可以，三十多年来最冷的几天，还有大北风，早晨窗户上都结上了厚厚的冰花，突然怀念起农村的大火炕，烧的暖暖的，一晚上都不觉得冷，现在虽然有暖气可还是感觉冷飕飕的这时候就是想吃点热乎的！1红薯粥廊坊人小时候肯定没少吃，红薯是深秋时候刨出来，存在挖好的白薯窖里，随吃随拿，炒完菜大灶里放点水加上玉米面和红薯快，喝一碗热乎又舒服！
1羊汤冬天要吃点滋补的，羊汤就非常不错，一大锅熬煮，可以根据自己的喜好加入羊肉或者羊杂。香菜、辣椒、胡椒等随意搭配，就着烧饼，一口干一口稀，吃着就是舒服！
2火锅寒冷的天气，外边大北风刮着，咱屋里搂着炉子涮火锅，暖和！铜锅炭火煨出滚烫的清汤，切的薄薄的羊肉片在锅里悠然一涮，再沾上点芝麻酱，便是满嘴浓香。叫上三五好友再喝点牛二，更美了！
3烤肉烤肉可以说廊坊人都喜欢吃，什么韩式的、自助烤涮、炙子烤肉，腌制好的肉片海鲜蔬菜放在炙热的铁板上一烤，听着肉滋滋的声音，来一大口，香！
4尜尜汤说道尜尜汤老廊坊人肯定不会陌生，以前冬天就是吃大白菜，那时候白面也少，主要是玉米面，一到冬天很多家都会摇尜尜，用玉米面放上少许白面，在大笸箩里摇，汤头也简单，葱花酱油炝锅后放上水、鸡精和刚炸的花椒油，最后倒入摇好的尜尜和大白菜煮，由于尜尜里有面，汤会非常粘稠。吃尜尜汤一定要准备好一叠炸辣椒和一碟姜末，大家自己添加，吃完了出点汗暖暖的，别提多香了。
5冬瓜丸子汤/砂锅感觉廊坊人哪家都得有个砂锅，很多还非常有年头，记得小时候看见砂锅上桌就开心的不行，其实里面的食材也十分简单，冬季常见的白菜、豆腐、香菇、粉丝，调料也简单，放点葱段和姜片再来点虾皮，最后放点盐和白水煮就点点香油已经非常香了，特别是上桌的时候，砂锅里还是开着的，我总会迫不及待的去捞，烫着嘴是难免的，吃着菜在喝口汤那是真舒服。
6烤红薯冬天的记忆烤红薯那是不得不说的，推着小车上边驮着一个油桶改的炉子，印象里各条大街都能看到他们的身影，冬日室外寒风瑟瑟，抱着个烤红薯不但解馋还暖心。
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