当你点进来的一瞬间
我目测你的减肥大计
即将灰飞烟灭
都说“每逢佳节胖三斤”
但我觉得，你想得有点儿保守了
牛街
北京最著名的清真美食聚集地
选择恐惧症的人总问我：
“北京哪家好吃？”
我的回答是：
“去牛街吧，不用纠结，哪家都好吃！”
于是他又纠结于……
“哪家都好吃，那我到底吃哪家呢……”
牛街从秦朝起就见证着京城的起起落落，如今依旧存有浓郁的老北京风情。作为京城著名回族聚居区，这里以礼拜寺为中心，牛羊肉买卖喧嚣了几百年，已然成为街头巷尾的人们品尝牛羊肉的圣地，并坐拥最实在的清真小吃！
石记馅饼
输入胡同的牛羊肉市场对面
总是飘来一阵肉饼的醇香~
那味道叫石记馅饼！
开放式的厨房，
让你见证馅饼制作的全工艺。
擀面、包馅、烙饼……
牛肉韭菜、牛肉茴香、牛肉大葱……
肉饼出炉了，伴着肉汁滋滋作响，
那画面简直让人走不动道。
推荐：牛肉大葱馅饼、牛肉茴香馅饼
